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Mignardises artisanales · Réceptions & entreprises

Bouchées salées

Des pièces cocktail faites maison pour un apéritif, un afterwork ou une réception.

Commandes personnalisées : minimum 30 pièces par variété. Pour les petites réceptions, choisissez un Plateau Signature de 30 pièces : trois variétés de 10 pièces.

Petites réceptions

Plateau Signature Salé

30 pièces dès 60 € · Trois variétés différentes de 10 pièces.

Choisissez vos trois variétés une seule fois. Tous les plateaux salés de cette commande auront cette composition.

60,00 € par plateau · Total 60,00 €

Les suppléments sont appliqués aux 10 pièces de la variété choisie, sur chaque plateau. Minimum 60 € par plateau.

Cocktails & réceptions

Composez votre assortiment

Des pièces faites maison à réunir en plateaux pour les réceptions privées et professionnelles.

Le mini Crispy

Mini pain maison au sésame, poulet croustillant, salade, tomate confite et sauce onctueuse

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Le Beef

Pain maison, steak de bœuf, cheddar fondant, salade, oignons croustillants et sauce

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Le hot-dog

Saucisse de volaille, oignons crispy, sauce cheese, ketchups et ciboulette

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Bao poulet

Pain vapeur moelleux, poulet, pickles carottes Chou, mayo shirashi

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Le Wrap Crousti-Poulet

Tortilla garnie de poulet pané, de cheddar, de crudités et sauce herbes fraîches .

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Wrap chèvre, moutarde & miel

Chèvre, salade et sauce moutarde-miel

1,80 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Club sandwich thon

Pain de mie, préparation crémeuse au thon, salade et touche d’oignons croustillants.

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Rolls crevette

Crevettes sautées paprika fumé, guacamole, mayo shirashi

2,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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L’Exotique Saumon

Verrine de tartare de saumon, mangue et avocat, relevée de citron vert, d’oignon rouge et d’herbes fraîches.

2,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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La Burratina

Burratina sur un lit de roquette, tomates cerises rouges et jaunes et touche de pesto.

2,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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La Mexicaine

Verrine d’avocat, de tomates et d’oignon rouge, accompagnée d’une tortilla de maïs croustillante.

1,80 € / pièce30 pièces minimum par variété
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La Tartelette Nordique

Tartelette croustillant, crème d’avocat et saumon gravlax, fleur comestible.

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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La Tartine du Soleil

Tartine garnie de Cecina de boeuf, stracciatella crémeuse, et de tomates confites.

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Best-seller

Délice pané poulet crémeux curry

Une panure panko croustillante renfermant une garniture crémeuse au poulet mijoté au curry et au fromage fondant.

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Délice pané thon Boursin

Une panure panko croustillante renfermant une garniture fondante au thon, aux pommes de terre et au Boursin.

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Tempura crevette maison

Crevette mariné, pané à la chapelure Panko, caviar balsamiques

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Le Duo Houmous-Carotte

Houmous maison poché, paprika et graines de sésame, accompagné de bâtonnets de carotte croquants.

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Nems poulet

Faits maison

1,70 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Club sandwich dinde fumé, emmental

Club sandwich à la dinde fumée et à l’emmental, en format cocktail.

2,00 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Afro black Burger

Poulet effiloché, sauce verte, banane plaintain

2,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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Délice Pané Épinards Fêta

Une bouchée panée croustillante, garnie d’épinards et de feta.

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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La croquante

Verrine de crudités croquantes, sauce onctueuse aux herbes.

1,50 € / pièce30 pièces minimum par variété
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